Hofleben

Wir sind Landwirte – aus Überzeugung und Leidenschaft.

Im schönen Wittlager Land bewirtschaften wir ca. 60 ha Nutzfläche unter Einsatz von moderner Technik und traditionellem Handwerk. Seit 1991 betreiben wir neben dem Ackerbau und der Schweinemast die Direktvermarktung. Angefangen haben wir mit nur einem Spargelfeld und dem Verkauf aus dem Kellerraum. Unser Anspruch war dabei schon immer, unseren Kunden zu fairen Preisen ein frisches Produkt höchster Qualität und Geschmacks zu liefern.

Seit dem Frühjahr 2001 halten wir Legehennen in Freilandhaltung und haben die Eier in einem kleinen Eierpavillon zur Selbstbedienung angeboten. Auch Speisekartoffeln werden seitdem angebaut. Im Mai 2003 konnten wir dann unseren Hofladen eröffnen. Unser stetig erweiterndes Sortiment lässt keine Wünsche übrig. So finden Sie eine breite Auswahl an Naturprodukten und Lebensmitteln des alltäglichen Bedarfs. Sei es für ein ausgiebiges Familienessen, einen lässigen Grillabend oder die schnelle Küche.

Auf unseren Flächen bauen wir neben Kartoffeln, zur Saison auch Spargel und Erdbeeren an. Im Jahr 2020 sind noch Wassermelonen und Süßkartoffeln hinzugekommen.

Unsere Philosophie

Regionalität.

Die Produkte in unserem Hofladen werden von uns für Sie mit Liebe zusammengestellt. Dabei setzen wir neben unseren eigenen Produkten, auf das Beste was die Region zu bieten hat. Unsere Tiere werden in einer Familienschlachterei im Osnabrücker Land weiterverarbeitet. Unser zusätzliches Obst und Gemüse beziehen wir von einem Gemüsehändler aus der Nähe. Wir für die Region!

Qualität.

Bei unseren Erzeugnissen legen wir seit jeher ein besonderes Augenmerk auf die Qualität. Daher unterziehen wir jedes unserer Angebote einer sorgfältigen Qualitätskontrolle und Prüfung. Ob auf dem Feld, im Stall, in der Produktion oder in der Direktvermarktung – Wir und unser Team geben alles für die Zufriedenheit unserer Kunden.

Nachhaltigkeit.

Der Nachhaltigkeitsgedanke begleitet uns in alle Bereiche. So bauen wir z.B. das Futtermittel für unsere Schweine und Hühner selbst an und kümmern uns um nachhaltiggedachte Verpackungslösungen in unserem Hofladen. Wir nutzen für Produkte in Flaschen und Gläsern ein Pfandsystem und bieten zum Erwerb z.B. Mehrweggemüsebeutel und Einkaufstaschen an. Gerne können Sie auch eigene Behälter für Ihren Einkauf von Fleisch- und Wurstwaren mitbringen. Unter Einhaltungen der geltenden Hygienevorschriften befüllen wir diese gerne!

Tierwohl.

Unsere Tiere sind unsere besten Mitarbeiter! Deshalb steht für uns außer Frage, sie artgerecht zu halten und zu beschäftigen. Unsere Freilandhühner haben auf ihren Wiesen viel Platz sich zu bewegen, frisches Gras zu picken und ihrem natürlichen Verhalten nachzugehen. Sie haben Zugang zu einem Kaltscharrraum und Innen freiwählbare Rückzugsbereiche. Unseren Schweinen bieten wir u.a. adäquate Beschäftigungsmöglichkeiten und verzichten auf das eigentlich obligatorische Kürzen der Ringelschwänze.

Arterhaltung.

Wir kümmern uns mit der Haltung des "Schwäbisch-Hällischen Landschweins" — eine alte deutsche Schweinerasse, um deren Erhalt. Bereits in den 80ern galt sie als ausgestorben und konnte nur aufgrund eines kleinen Restbestands erhalten bleiben. Und das ist ist auch gut so! Denn das Landschwein zeichnet sich durch eine besonders hohe Fleischqualität aus. Sie sind besonders vital, robust und widerstandsfähig.

Transparenz.

Mit bereits 30 Jahren Erfahrung in der Direktvermarktung, sind wir besonders stolz auf unsere Produkte und wollen dies gerne mit Ihnen teilen. Haben Sie Fragen zu einzelnen Produktionsabläufen im Anbau oder im Hofladen oder möchten mehr über die Haltung und Versorgung unserer Tiere erfahren? Sprechen Sie uns gerne an.

Was es sonst noch so gibt.

Photovoltaikanlage

Auf unserem Stall befindet sich eine Photovoltaikanlage. Damit produzieren wir mit Sonnenenergie eigenen grünen Strom, den wir für unsere Anlagen verbrauchen.

Wald

Die Waldflächen, die wir bewirtschaften, werden regelmäßig nach beschädigten Bäumen abgesucht und bei Bedarf wieder aufgeforstet.

Blühstreifen

Mit dem Pflanzen von Blühstreifen fördern wir die regionale Insektenvielfalt.

Über Uns

Wir leben das Konzept eines Familienbetriebs durch und durch. So leben und arbeiten wir zusammen und unterstützen einander, wo wir nur können. Tatkräftige Unterstützung bekommen wir dabei von unseren Mitarbeitern, ohne deren Hilfe das alles nicht möglich wäre. Und wie es sich für einen Bauernhof gehört, begleiten uns andere tierische Bewohner, wie unsere Pferde oder unsere Hunde, die Haus und Hof bewachen.

Neugierig geworden?

Hier geht's lang!

#Supportyourlocal

Dass freut nicht nur uns und unsere regionalen Partner, sondern sorgt für persönlichen Kontakt zwischen uns und Ihnen dem Kunden und schafft Transparenz rund um die Herstellung unserer Produkte.

Denn wer kann Ihnen mehr über die Ware erzählen, als die, die sie produziert haben?

Regional produzierte Lebensmittel haben zudem eine bessere Ökobilanz als Produkte, die überregional angebaut werden. Das liegt u.a. an viel kürzeren Transportwegen, die die Ware braucht, bis sie in Ihren Einkaufskorb wandert. Und noch etwas bringt der kürzere Weg mit sich – Frische! Und die schmeckt man natürlich.